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A explicação da origem dos ovos moles

2014-01-29

A descoberta de Aveiro como antiga capital da produção de cerâmica do açúcar (peças usadas para a purga do açucar para a separação dos cristais formados do mel) «pode ajudar a explicar a origem do tão apreciado doce Ovos Moles, caraterístico de Aveiro», segundo o ua-on line. Foto-Confraria dos Ovos Moles

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