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ASAE apreendeu 14 toneladas de bacalhau
2018/03/15

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica - ASAE, apreendeu numa empresa em Ílhavo 13,770 toneladas de bacalhau congelado, eviscerado e descabeçado, sem ter sido feito o aviso prévio à Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, avaliado em 49.500 euros.

A ação de fiscalização da Unidade Regional do Centro verificou as condições de produção e transformação de produtos da pesca congelados.

A ação resultou na instauração de um processo de contraordenação.
A ASAE apurou que este bacalhau foi "congelado depois de ter sido adquirido no seu estado fresco, para ser escalado e salgado, sem rótulos e sem documentos, não sendo demostrada a sua rastreabilidade".

A ASAE pretende uma "sã e leal concorrência entre operadores económicos e de forma a garantir a Segurança Alimentar dos produtos".

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