A organização do Salão Internacional do Mar, Pescas e Aquicultura, realizado em Aveiro, com 113 expositores nacionais e internacionais de produtos e serviços da economia do mar, disse que o evento foi um «sucesso».
A segunda edição já está marcada para os dias 18, 19, 20 e 21 de Setembro de 2008.

Atraiu 8.636 visitantes, 2.780 dos quais profissionais., com a presença de expositores espanhóis e a visita de várias empresas da Galiza.

Foi inaugurada por Eurico Monteiro, director geral das pescas que se referiu a um « sector com um peso social muito grande». Disse ainda que até à Interpescas de Aveiro «não havia nenhum evento do género, a nível nacional, que ajudasse a dar mais evidência e exposição à actividade".

Segundo a organização, «foi bastante notada a ausência do Secretário de Estado da Agricultura e das Pescas que, para além de pertencer ao Comité de Honra da feira tinha confirmado a sua presença na inauguração do certame».

As jornadas técnicas organizadas pela AIB (Associação Industrial do Bacalhau), ACOPE (Associação dos Comerciantes do Pescado), ANMP (Associação Nacional dos Municípios Portugueses), AIDA (Associação Industrial do Distrito de Aveiro), APA (Administração do Porto de Aveiro) e Universidade de Aveiro.